Принципиальная схема жироотделителя
Как утилизируют фритюрное масло
Говоря об утилизации нужно понимать, что этот процесс делится на три составляющие, такие как:
- Сбор;
- Транспортировка к месту сбора и хранения;
- Промышленная утилизация.
Давайте вкратце ознакомимся с каждым из процессов.
Сбор
В процесс вывоза включились лицензированные предприятия, специализирующиеся на этом виде деятельности. Сегодня фритюрное масло – это товар, на который есть спрос.
Предприятия заключают договора на утилизацию и предоставляют специальную тару. Это пластиковые контейнеры, рассчитанные на 20, 30 л или специальные вёдра.
Возможно, использование пластмассовых бочек, рассчитанных на 40 и 50 кг отработки. Вывоз с больших предприятий осуществляется в 200 литровых бочках или еврокубах на 1 тыс. литров.
Транспортировка к месту сбора и хранения
Для качественного исполнения условий договора предприятия предоставляют специальный транспорт: илососы или вакуумную технику, оснащённую специальными насадками и переходниками.
На предприятиях, где отработка скапливается в небольших количествах, возможно использование наёмного транспорта для перевозки масла в канистрах.
*Читайте также интересную статью - Куда девать отработанное масло с двигателя
Промышленная утилизация и переработка
Переработка выполняется с использованием специальных агрегатов. В процессе переработки применяется:
- вода;
- спирт;
- фильтра.
Эти компоненты используются в большом количестве.
Наиболее действенный, эффективный и наименее затратный способ утилизации отработанного фритюрного масла считается сжигание.
Продукты переработки
Из отработки можно получить сырьё для производства: хозяйственного мыла, красок, промышленных лаков или олифы. Из отработки получают смазки и биодизельное топливо.
Отработанный продукт служит топливом для производства различных товаров.
Выводы
Вывоз и утилизация отработанного продукта – это забота об окружающей среде. Его плановая ликвидация и своевременная замена даёт возможность приготовления качественной пищи на предприятиях общественного питания. Немаловажно, что отработка используется как сырьё в парфюмерной и химической промышленности.